安康鱼炖豆腐汤的做法步骤，安康鱼炖豆腐汤的家常做法

很多朋友对安康鱼炖豆腐汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了安康鱼炖豆腐汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、新鲜的鮟鱇鱼，用厨房剪刀剪去菱形的口部，以免尖牙扎手。开膛去除内脏，留下鱼肝和鱼肚

2、剖开后是这样的

3、肉质非常紧致，肉丝是一条条的

4、用厨房剪刀和斩骨刀把鱼拆成几块

5、热锅热油，爆香蒜片和葱花

6、锅中加冷水，加入辅料中的所有材料，调匀后将鱼肉冷水下锅

7、大火煮沸后，用小勺撇去浮沫

8、加入掰碎或切碎的豆腐，小火熬到汤汁收浓变白即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！