青椒炒干豆腐的做法步骤，青椒炒干豆腐的家常做法

很多朋友对青椒炒干豆腐的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了青椒炒干豆腐的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备材料：干豆皮、青椒、葱姜蒜

2、生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉

3、干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末

4、水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末

5、将葱姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水

6、转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。翻炒2分钟，加盐调味即可

7、干豆腐切条也行，切方块也行，总之，喜欢什么形状就切什么形状吧！要是绝对不吃辣，青椒换成彩椒也行碗汁事先调好，做菜的时候比较省事喜欢清爽的薄芡水淀粉就调稀一点，喜欢黏糊糊的厚芡水淀粉就调的稠一点

以上知识分享希望能够帮助到大家！