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玫瑰馒头的做法步骤,玫瑰馒头的家常做法

发布时间:2023-07-31 17:28:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对玫瑰馒头的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了玫瑰馒头的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

玫瑰馒头的做法步骤,玫瑰馒头的家常做法

1、面粉里加白糖,将胡萝卜汁加热成30度左右的温水,加酵母化开,分次倒入面粉中,将面柔和,揉上劲

2、用一个湿布盖上,让其发酵

3、当发到用手中间戳个洞 ,洞不复原,再揉,将面团里的气排空,再盖上布,进行二次发酵

4、当面团发到都泡起来,掰开有许多大气孔,面就发好了

5、将面做成面剂子

6、分别擀成面皮

7、依次叠加

8、在卷起来

9、真中间切一刀,切开

10、再竖起来,用手稍稍分开点。放蒸锅里,再饧发一下,开中火蒸20分钟,关火,再等2分钟揭盖,就好了

11、和面时加点糖,帮助发酵也可以将酵母直接撒在面粉里,和开,再加温水和面二次发酵后做的时候不要再揉了,直接将面做成面剂子就可

以上知识分享希望能够帮助到大家!