姜爆鸭子的做法步骤，姜爆鸭子的家常做法

很多朋友对姜爆鸭子的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了姜爆鸭子的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸭子洗净切块，锅里放水烧开后放入鸭子焯一下，捞起，再把鸭子洗一下

2、干红辣椒切小段，锅内放油，放入干红辣椒，花椒小火炒香

3、放入鸭肉，加入郫县豆瓣、白糖翻炒，最后加入料酒

4、锅内加水，盖上锅盖烧20分钟

5、加入嫩姜，烧至锅内水干，加入味精，即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！