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韩国烤馒头的做法步骤,韩国烤馒头的家常做法

发布时间:2023-07-31 19:34:07编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对韩国烤馒头的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了韩国烤馒头的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

韩国烤馒头的做法步骤,韩国烤馒头的家常做法

将所有面包原料放进面包桶,揉至出薄膜

开始第一次发酵

发至1.5倍大即可

将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子,静置15分钟

将每个剂子擀开,末端按薄

纵向卷成条状

静置10分钟

将脆底原料混合

搅拌均匀

将每条擀开

翻面,将末端按薄

纵向卷起

在烤盘中倒入15克橄榄油

将每个剂子对半切开,一半大的那个剂子不用切

每个面包底部先沾水,再粘脆皮材料

将面包摆入烤盘,放烤箱发酵

发酵至2倍大

放入预热好的烤箱中下层上火160度,下火170度,烘烤20分钟

上色均匀后即可出炉

趁热抹橄榄油

成品图

根据面粉吸水性调整加水量根据各人喜好调整白糖量3根据各人烤箱属性调整烘烤温度此方用28x28厘米金色不粘烤盘可做1盘

以上知识分享希望能够帮助到大家!