网红凤爪的做法步骤，网红凤爪的家常做法

很多朋友对网红凤爪的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了网红凤爪的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材：凤爪，柠檬，大蒜，小米辣，洋葱苗

2、煮锅放入清水、八角、三萘、花椒、料酒；上盖，用中小火烧开

3、放入凤爪煮10分钟左右；喜欢更劲道的口感，只需煮8分钟

4、准备一壶纯净水；如果没有纯净水，可烧一壶开水，让它自然冷却；再将纯净水（或凉开水）放入冰箱冷藏室冷藏4-5小时；这一步可提前准备

5、将煮好的凤爪放入冰纯净水中，浸泡片刻

6、大蒜切粒、小米辣切碎、洋葱苗切断

7、柠檬用盐搓洗干净，再切成柠檬片

8、柠檬片同小米辣、大蒜、洋葱段混合后，再拌入陈醋、生抽、老抽、盐、花椒油、细砂糖，搅拌均匀

9、将凤爪控水后，放入上一步的调料中，冷藏4-5个小时

10、【网红凤爪】就做好啦

11、调料可根据个人口味调整煮凤爪的时间不要太长，否则口感不好

以上知识分享希望能够帮助到大家！