辣椒炒鸡胗的做法步骤，辣椒炒鸡胗的家常做法

很多朋友对辣椒炒鸡胗的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了辣椒炒鸡胗的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将鸡胗化冻，切片，酸豆角，辣椒切段，姜切片，待用

2、锅里放水，倒入切好的鸡胗，然后倒料酒，焯水过掉血末，然后过凉水，待用

3、锅里放油，等油开了，放入姜片，然后爆炒出香味

4、等姜片爆炒出香味，倒入酸豆角，然后继续爆炒

5、等酸豆角炒的差不多，倒入线椒，继续翻炒

6、倒入鸡胗，然后继续爆炒一分钟左右

7、然后放入一汤匙酱油，盐，继续翻炒一分钟左右

8、等均匀上色，盐入味，就可以盛入盘子享用了

9、酸豆角自己腌制的，这个很简单，后续交给大家。然后辣椒的话，想要菜的颜值更高一些，可以放点红辣椒丝。第三，油放的比普通菜多一点

以上知识分享希望能够帮助到大家！