家常丝瓜的做法步骤，家常丝瓜的家常做法

很多朋友对家常丝瓜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家常丝瓜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片

2、热一下锅，大概一分钟

3、加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟

4、加入辣椒和蒜头爆香

5、放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水

6、丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒

7、又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅

8、加点清水很重要，可以帮助调味和受热均匀

以上知识分享希望能够帮助到大家！