五香牛肉的做法步骤，五香牛肉的家常做法

很多朋友对五香牛肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了五香牛肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍

2、姜洗净拍松

3、葱洗净挽结

4、红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软，捞出晾凉，切成薄片，整齐装盘

5、牛肉上浇香油和少许卤水即可

6、牛肉先码味腌渍再卤味更佳；牛肉卤熟后需晾冷切片，切片厚薄要均匀

7、色泽红亮，味浓鲜香，是佐酒的上佳菜品。气血双补食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱，骨质疏松食谱

以上知识分享希望能够帮助到大家！