红烧望潮的做法步骤，红烧望潮的家常做法

很多朋友对红烧望潮的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧望潮的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、八爪鱼内脏摘除，用盐抓拿清洗干净

2、青蒜切细、姜切丝、蒜切薄片

3、烧开水将八爪鱼放入焯烫10秒左右捞出

4、锅中注入植物油，热锅冷油，爆香青蒜白、姜丝和蒜片

5、大火加入八爪鱼迅速翻炒片刻

6、烹料酒，加入其它调味料，最后撒青蒜拌匀即可

7、焯烫后大火迅速翻炒可以保持八爪鱼的口感，否则烧久了比较韧影响口感酱油什么的不要太多，因为八爪鱼本身是带咸味的，如果喜欢上色深的可以直接用老抽少许就好

以上知识分享希望能够帮助到大家！