小黄人蛋糕的做法步骤，小黄人蛋糕的家常做法

很多朋友对小黄人蛋糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了小黄人蛋糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、蛋黄加细砂糖打至细腻，砂糖融化

2、蛋白分三次加细砂糖，打至湿性偏干

3、黄油+牛奶融化备用

4、搅拌均匀的蛋黄糊

5、取1/3打发蛋白与蛋黄糊切拌均匀

6、筛入低粉切拌至无干粉颗粒

7、将剩余的蛋白分两次与蛋黄糊切拌均匀

8、将温热的黄油牛奶混合物淋在刮刀上，切拌入蛋糕糊中

9、完成的蛋糕糊倒入烤盘

10、用刮板抹平表面

11、烤好的蛋糕片

12、倒扣在油纸上，揭掉底部油布

13、用圆形慕斯圈印出蛋糕片

14、总共可以印三只，第三只要用边角料，夹在中间使用

15、每两层蛋糕片之间涂抹果酱

16、完成的蛋糕体

17、隔水融化黑巧力，用来勾画眼镜和头发

18、眼睛使用棉花糖和M豆，棉花糖中间用筷子沾热水湿润后，将M豆沾上就可以了

以上知识分享希望能够帮助到大家！