岐山臊子的做法步骤，岐山臊子的家常做法

很多朋友对岐山臊子的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了岐山臊子的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪肉切小片《20X20毫米》左右

2、准备好主辅料

3、锅里放油，先放入肥肉，等一会放入调料炒至肥肉出油，放入瘦肉

4、放入瘦肉小火慢炒，过一会放入岐山香醋

5、放入香醋小火慢炖之肉烂放，放入辣椒面再小火炖一会，放盐出锅

6、肉切小点，肥瘦相加，一定要用岐山香醋。辣椒面要细的。盐出锅前放，要不肉有点柴

以上知识分享希望能够帮助到大家！