清蒸草鱼的做法步骤，清蒸草鱼的家常做法

很多朋友对清蒸草鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了清蒸草鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、净重500克的草鱼

2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒

3、做红烧汁的原料

4、配好的原料

5、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时

6、除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔 头部 切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味

7、腌好后,上锅,中火蒸8分钟

8、8分钟后，出锅，摆上鱼盘，呵呵，香气已经出来

9、炒勺加油，烧至8 9分热，加配料，炒香

10、依次加入醋 酒 花椒粉 白糖 生抽 和适量的 水，烧滚后，改小火，收浓汤汁

11、呵呵，出锅，浇汁

以上知识分享希望能够帮助到大家！