三得利之家与波本酿酒厂合作

饮料巨头宾三得利 (Beam Suntory) 为庆祝三得利之家 (House of Suntory) 百年诞辰，推出了一款在稀有木桶中陈酿的限量版波本威士忌。

Legent Yamazaki Cask Finish Blend 最初是一款肯塔基州纯波本威士忌，在肯塔基州陈酿了八年。然后，它被运送到京都郊区，在法国橡木葡萄酒桶、西班牙橡木雪利酒桶和之前用于熟成三得利山崎单一麦芽日本威士忌的西班牙橡木桶中熟成，然后进行最终调配，其中还融入了更多八年威士忌-老肯塔基纯波本威士忌。

三得利公司此前曾与提供波本威士忌的 James B. Beam Distilling Co. 合作，于 2019 年发布了 Legent Bourbon。

三得利威士忌第五代首席调酒师 Shinji Fukuyo 表示：“与 James B. Beam 蒸馏公司第七代首席蒸馏师 Fred Noe 合作酿造 Legent Bourbon 是一种荣幸，也是一个令人兴奋的机会，可以创造出代表威士忌的特别产品。”东方遇见西方。”

“更进一步地创造这款限量版酒，它是根据山崎酿酒厂的气候完成的，创造了其独特的成熟香气，并用我们的混合技术进行了重新想象，这是一项令人兴奋的努力。结果是一款史无前例的威士忌，具有新层次的圆润和复杂的风味，”Fukuyo 继续说道。

在谈到这款新产品如何与三得利之家成立 100 周年相关时，总经理乔恩·波特 (Jon Potter) 表示：“几代人以来，我们的调酒大师通过卓越的创新和调配技术，酿造出了世界一流的烈酒。展望未来 100 年，Legent Yamazaki Cask Finish Blend 体现了日本工艺的全球影响力和三得利之家对精湛技艺的一贯追求。”

这款 57% ABV 限量版威士忌在、加拿大、德国以及部分全球旅游零售店零售，售价为 199.99 美元。