冬瓜鸡汤的做法步骤，冬瓜鸡汤的家常做法

很多朋友对冬瓜鸡汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了冬瓜鸡汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：便秘食谱 老人食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮冬瓜鸡汤的制作材料：主料：冬瓜500克辅料：火腿30克,蘑菇(鲜蘑)25克,冬笋25克调料：盐8克,香油2克,淀粉(玉米)10克,植物油15克冬瓜鸡汤的做法：1. 冬瓜洗净切块，放入沸水锅中烫后捞起2. 熟火腿、蘑菇、冬笋切片3. 炒锅入油加热，放入冬瓜、蘑菇、火腿、冬笋煸炒片刻4. 再放入盐、鸡汤煮至入味，起锅前用淀粉勾芡，淋上香油即可冬瓜鸡汤的制作要诀：本品需鸡汤约250克。

健康提示1. 能有效防止便秘、降低血液中胆固醇及血糖含量、预防大肠癌2. 蘑菇性凉味甘，有悦神、防癌、抗癌、开胃、化痰理气之功效3. 冬瓜具有消渴、清热除烦、解毒之功效4. 蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分，可防止便秘，降低胆固醇及血糖含量。

以上知识分享希望能够帮助到大家！