重庆鸡公煲的做法步骤，重庆鸡公煲的家常做法

很多朋友对重庆鸡公煲的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了重庆鸡公煲的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、一只鸡 剁成小块

2、然后放清水里清干净，在过一下水

3、锅里加入油加入葱姜炒香

4、在加入鸡公煲调料炒匀

5、炒匀后加入过完水的鸡快

6、鸡块加入后，快速不停的翻炒均匀

7、鸡块炒匀后加入热开水盖过鸡块，然后炖

8、土豆去皮切刀块

9、炖半个小时后加入土豆

10、加入土豆以后翻炒均匀在炖20分钟

11、20分钟后加入切好的菜椒，炖10分钟

12、炖至鸡块入味就行了

13、鸡公煲就得正宗的重庆味道才好吃，有性得到了这个调料 刚好满足我这几天想吃辣的欲望，鸡块剁完以后放水里泡一个小时，然后在过一下水鸡公煲的调料够味了，所以其它的调料就不需要放了鸡块炒匀后最好的加入温水或开水

以上知识分享希望能够帮助到大家！