西班牙海鲜饭的做法步骤，西班牙海鲜饭的家常做法

很多朋友对西班牙海鲜饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了西班牙海鲜饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备的食材

2、藏红花

3、青口贝

4、鸡腿一个

5、鸡腿去骨，切成大小一致的块儿，骨头放到汤锅里，加入灵魂藏红花，炖成高汤

6、所有食材切丁备用。洋葱和彩椒分别切成小粒，蒜切成末，西红柿去皮切碎，青豆用开水焯一下，大虾去头，虾头留着备用

7、铸铁锅烧热后倒入橄榄油，下入鸡腿肉煎一下，再放入虾头一起煸炒，煸出虾油后放入蒜末炒香，放入洋葱炒香，放入西红柿炒软，放盐和黑胡椒调味，继续翻炒

8、放入大虾和鱿鱼，放入花甲和青豆炒一下，最后放入彩椒、意面用番茄酱，炒匀

9、虾头挑出来扔掉，倒入鸡腿骨藏红花高汤，把米均匀的撒入锅中，让米充分吸收汤汁，待汤汁吸收的差不多、米粒膨胀后盖上锅盖

10、转小火继续炖煮5-8分钟，开盖儿

11、码上虾和青口贝，盖盖儿继续焖煮10分钟

12、柠檬洗干净，一切为四。海鲜饭焖熟后淋上初榨橄榄油，撒上莳萝草，挤上柠檬汁，开吃!

13、注意各种食材的投料顺序;米不要用东北的黏

以上知识分享希望能够帮助到大家！