肥肠面的做法步骤，肥肠面的家常做法

很多朋友对肥肠面的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了肥肠面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材，肥肠是卤好的

2、所有配料切碎

3、锅内热油，放入配料翻炒出香味

4、加入豆瓣酱继续翻炒

5、加入骨头汤煮10分钟

6、倒出去调料得红油

7、锅内加糖翻炒至糖色

8、下肥肠翻炒后加入醋

9、加入红油煮入味即成浇头

10、面粉加水揉成光滑面团

11、用擀面杖擀成薄片

12、撒上玉米面用刀切开

13、下锅煮熟捞出浇上肥肠浇头即可

14、肥肠浇头可按自己喜欢的口味调面揉不光滑的时候醒醒再揉就容易揉了

以上知识分享希望能够帮助到大家！