恭城油茶的做法步骤，恭城油茶的家常做法

很多朋友对恭城油茶的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了恭城油茶的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好材料和份量

2、绿豆和茶叶用温水泡开，茶叶首选老红茶，如果没有也可以用其他茶叶代替，根据平时喝茶习惯就好

3、蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。

4、热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会

5、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味

6、加入花生和绿豆煮开

7、锅中所有的食材转入破壁机中

8、每10秒一次，打2次。如果破壁机带加热功能，这个时候加入700克水煮开

9、我家的破壁机不带加热，食材再转入豆浆机，加700克水

10、选择豆浆机的浓汤功能煮开

11、豆浆机煮茶水的时候，小火加热，用5克食用油炒100克的炒米

12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了

13、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣

14、小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了

15、喝一口茶香四溢，回味甘甜

16、如果破壁机有加热功能，茶叶超过后放破壁机里直接加水煮开可以用一些糕点搭配油茶同吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！