草莓大福的做法步骤，草莓大福的家常做法

很多朋友对草莓大福的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了草莓大福的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、取15克澄粉倒入盘子上铺均匀，放入微波炉，高火2分钟转熟，取出晾凉备用

2、草莓洗净，切去蒂部和叶子，用纸巾吸干切口及表面水分

3、豆沙分成8份，搓成圆形后压扁，放入草莓

4、把草莓放在中间包至大概四分之三高度，留一点草莓头部出来

5、糯米粉和剩余的澄粉混合，加入水和植物油混合至没有粉状

6、放入微波炉中高火转2-3分钟左右，期间每30秒取出搅拌一下直到面团全熟没有白色粉状

7、面团熟后晾凉，取一份面团按扁，将草莓头朝下放在中间，然后将面团包住整个草莓

8、将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可

9、草莓大福必须用的是较硬质的新鲜草莓，因为没有任何添加剂和防腐剂，所以最好在24小时内尽快吃完微波炉的时间需根据不同品牌及功率大小自行调整没有微波炉也可以用蒸锅将面团蒸熟草莓在包豆沙时，头部露出一点，大福包好后可隐隐约约看到一点红色，比较好看

以上知识分享希望能够帮助到大家！