牛肉炖萝卜的做法步骤，牛肉炖萝卜的家常做法

很多朋友对牛肉炖萝卜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了牛肉炖萝卜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、买回家的牛肉，用清水浸泡一个小时左右，中间记得换几次水，尽量浸泡掉牛肉中的血水，不用爆锅，切好直接放入锅中，添入适量清水，放入葱姜

2、大火烧开后，撇掉浮末，尽量撇干净，这都是牛肉中的血水和脏东西，撇干净后，煮出的汤就很清澈，味道也很鲜美

3、撇掉浮末后，放入切成麻将块的萝卜，大火煮开，转小火继续炖一个小时左右。个人觉得萝卜就要炖的熟透才好吃，所以就很早就放入萝卜块了

4、炖至牛肉熟透，放盐和胡椒粉调味，不喜欢吃胡椒粉的可以不放。

5、最后放入香菜碎和葱花即可出锅，在家里喝汤最重要的就是为了健康滋补，那么就不要放味精之类可以提鲜的调味品了。非常好喝的牛肉萝卜汤就做好了，里面的小步骤你都学会了吗？为了家人健康，滋补汤还是自己做给家人喝吧！

以上知识分享希望能够帮助到大家！