炖豆腐的做法步骤，炖豆腐的家常做法

很多朋友对炖豆腐的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炖豆腐的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备老豆腐500克 猪肉180克 大蒜30克 生姜20克 香葱8克 老抽10克 生抽30克 料酒30克

2、豆腐切3cm左右大小

3、肥肉和瘦肉分开 肥肉切片

4、廋肉剁成肉末

5、大蒜切碎

6、生姜切碎

7、香葱切断

8、豆腐冷水下锅 开大火 焯水

9、水烧开后 捞出豆腐 沥干水备用

10、锅了加油烧热加入肥肉片煸炒到金黄色

11、加入切好的 葱 姜 蒜炒香

12、加入瘦肉煸炒

13、加入准备好的 老抽 生抽 料酒

14、加入豆腐小心煸炒

15、加入大火烧开转小火

16、小火炖30分钟就可以出锅了

17、每周更新【视频教程】请关注优酷、土豆或新浪微博优酷视频教程：http://i.youku.com/u/UNTY2NzMyNjQ0 土豆视频教程：http://www.tudou.com/home/_397929418/ 新浪微博：http://weibo.com/cicimiyu/home?wvr=5

以上知识分享希望能够帮助到大家！