凉拌西兰花的做法步骤，凉拌西兰花的家常做法

很多朋友对凉拌西兰花的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了凉拌西兰花的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下

2、胡萝卜洗用模具压出花形

3、木耳提前泡发

4、锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫

5、木耳也烫一下

6、将菜品过凉水

7、锅内入油，爆得葱花

8、成葱油

9、将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉，味道更经典

10、 西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长 西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。天气转凉，大家都来吃西兰花吧！

以上知识分享希望能够帮助到大家！