豉汁蒸排骨的做法步骤，豉汁蒸排骨的家常做法

很多朋友对豉汁蒸排骨的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豉汁蒸排骨的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分

2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁

3、把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀，淋1汤匙食用油拌匀

4、加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可

5、步骤1里，猪肋排洗净后，用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水，蒸好的排骨香味会更醇食用油能把排骨里的水分牢牢锁住，放生粉会让排骨更嫩滑拌排骨的时候，带上一次性手套抓拌，会更均匀

以上知识分享希望能够帮助到大家！