卤制品的做法步骤，卤制品的家常做法

很多朋友对卤制品的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了卤制品的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、 黄豆用清水浸泡一天，放入搅拌网中，加水至最高水位，盖上盖子，

2、启动卤水豆腐功能。取一包随机附送的盐卤，倒入豆腐机配置的豆腐盒中，加适量水化开

3、打浆结束，开始降温过程。当豆浆降温到95度，豆腐机开始自动冲浆。冲浆结束，静置10分钟，豆腐机自动计时。豆腐开始沉淀

4、时间到，把正在沉淀的豆腐装入以前买的豆腐盒中。等水滤得差不多了，折好纱布，扣上盖子，压上一晚

5、第二天早上，揭开纱布，扣在盘中，

6、其实可以直接在原机配的豆腐盒中压制的，但由于随后还要使用，就把里面正在沉淀的豆腐装到以前买的豆腐盒中压制了

以上知识分享希望能够帮助到大家！