自制芝麻糊的做法视频，自制芝麻糊的做法

自制芝麻糊是一种美味又营养的甜品，它不仅口感细腻，而且富含多种维生素和矿物质。本文将介绍三种简单易行的自制芝麻糊的做法，让您在家中也能享受到这道美味的甜品。

1. 原料准备

首先，我们需要准备以下材料：黑芝麻、白芝麻、糯米粉、红糖、水。黑芝麻和白芝麻的比例可以根据个人口味来调整，一般建议使用黑芝麻为主，白芝麻为辅。糯米粉的作用是增加芝麻糊的浓稠度，可以根据个人喜好适量添加。红糖可以提供甜味，也可以根据个人口味来调整使用量。

2. 炒制芝麻

将黑芝麻和白芝麻分别放入干煎锅中，用小火炒制。炒制的时间要掌握好，一般为5-10分钟。炒制过程中要不停地搅拌，以免芝麻糊糊底部糊焦。当芝麻开始冒香味，并且颜色变深时，即可取出放凉备用。

3. 磨制芝麻糊

将炒制好的芝麻倒入研磨机中，加入适量的水，然后开始磨制。磨制的时间要根据个人口感来调整，一般为2-3分钟。磨制的过程中，可以适量加入红糖，以增加甜味。磨制完成后，将芝麻糊倒入锅中，加入适量的糯米粉，用小火慢慢煮开，不停地搅拌，直到芝麻糊变得浓稠即可。

自制芝麻糊是一道简单易行的甜品，只需要准备好材料，按照一定的步骤进行操作，就能够在家中享受到美味的芝麻糊。无论是早餐还是下午茶，都可以品尝这道营养丰富的甜品。快来动手试试吧！