蔓越莓曲奇的做法步骤，蔓越莓曲奇的家常做法

很多朋友对蔓越莓曲奇的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蔓越莓曲奇的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好做蔓越莓曲奇的材料和份量

2、蔓越莓切碎，也不要切太碎了

3、鸡蛋打散备用

4、黄油软化到用手指轻松按下就可以了

5、找一个干净的盆子放入软化好的黄油

6、加入细砂糖（我用的太古细砂糖就没有打成糖粉）混合均匀

7、加入15克的全蛋液

8、把全蛋液充分搅拌混合均匀

9、加入过筛的低筋面粉

10、加入蔓越莓（也可以在加面粉之前加蔓越莓）混合均匀

11、把曲奇面团放到垫了保鲜膜的学厨曲奇模具里整理好

12、整理好的曲奇面团从模具里取出放入冰箱冷冻1小时，记得是冷冻哦

13、冷冻好的曲奇面团切成0.7cm厚的饼干片

14、把饼干均匀的放到学厨的不沾烤盘里，预留出一定的位置

15、烤盘放入预热好的烤箱下层

16、烤箱上火170度，下火140度烤25分钟（具体看饼干的厚薄程度决定温度和时间）

17、蔓越莓香酥，配上一杯花茶解腻

18、蔓越莓不要切太碎整理好的饼干面团放入冰箱冷冻，一定记得不要放冷藏烤饼干的温度时间根据各自常用烤箱灵活调整

以上知识分享希望能够帮助到大家！