梳芙厘的做法步骤，梳芙厘的家常做法

很多朋友对梳芙厘的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了梳芙厘的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、低粉10g、砂糖10g＋20g、牛奶90ml、蛋黄一个、蛋清两个、黄油10g

2、所有材料混合一起，白砂糖加10g，材料混合均匀，开小火加热，到粘稠马上离火

3、煮好的面糊过筛

4、蛋白滴入3滴柠檬汁中速打发

5、中速打发粗泡后加入先20g的一半砂糖打发，高速打发

6、最后加入剩下的砂糖高速打发

7、取三分之一蛋白加入面糊中拌匀，再倒会蛋白中用切半的方式拌均匀

8、烤碗涂上一层沙拉油和砂糖

9、装好的面糊晃动平坦

10、烤箱预热200度，放入中层上下火20分钟

11、出炉的梳芙厘

12、筛上糖粉

以上知识分享希望能够帮助到大家！