咖喱鸡饭的做法步骤，咖喱鸡饭的家常做法

很多朋友对咖喱鸡饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了咖喱鸡饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材 切块状

2、鸡肉切块状

3、热油 先放肉下去炒 到6-7成熟后放入土豆块翻炒

4、接着放胡萝卜 洋葱下锅翻炒。闻到香味后加水入锅，水要漫过食材即可

5、加水后的样子。盖上锅盖大火沸煮5分钟，然后小火加入咖喱块，一盒6块。我放了4块。咖喱块加进去以后要搅匀咖喱，等咖喱全部化完以后开大火煮10分钟左右。关火后焖3分钟即可出锅

6、鸡肉一定要选鸡腿肉，切忌鸡胸肉。因为鸡胸肉会煮老影响口感，而鸡腿肉在下锅之前先炒过了再加水煮也会很细嫩加水的时候如果掌握不好量建议可以多一点，汤汁多的时候可以大火收汁，但是汤汁少了再加水的话就会不入味

以上知识分享希望能够帮助到大家！