金针菇炒肉的做法步骤，金针菇炒肉的家常做法

很多朋友对金针菇炒肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了金针菇炒肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、金针菇除底部老梗切成段，胡萝卜切丝备用

2、金针菇淡盐水浸泡清洗

3、猪瘦肉切丝，加少许料酒盐淀粉拌匀稍腌10分钟入底味

4、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色。下胡萝卜丝翻炒至断生

5、下金针菇，翻炒至金针菇断生，加一勺生抽一勺耗油适量盐调味，

6、稍加翻拌均匀即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！