牛肉饺子馅的做法步骤，牛肉饺子馅的家常做法

很多朋友对牛肉饺子馅的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了牛肉饺子馅的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将牛里脊剁成牛肉末，备用

2、芹菜用开水里焯一下，切成芹菜末备用

3、将牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和家乐牛肉味浓汤宝放在搅拌盆里面，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可

4、再倒入适量食用油包裹住牛肉馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！

5、将菠菜面团的材料：菠菜汁100克，面粉200克和食盐1克，放在一起和成绿色面团，盖上盖子醒30分钟

6、将白色面团的材料：温水100克，面粉200克和食盐1克，放在一起和成白色面团，盖上盖子也醒30分钟

7、取一块白色面团，搓成小圆柱；取一块菠菜面团擀成长面片。再将白色面团放在菠菜面团上，包起来

8、用塑料刮板切成小剂子

9、擀成中间厚周围薄的饺子皮

10、包上牛肉馅，按自己喜欢包的饺子形状包好即可！

11、汤锅里煮上一锅水，水煮开后放几粒食盐，再将包好的饺子放入开水锅里煮开

12、等饺子全部都漂浮在水面上，用手按下去的，饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了（也可以这样：饺子第一次煮开后，加入一点凉水，分3次加凉水，3次煮开后，饺子就煮熟啦！）

13、 饺子煮好后，出锅，装盘，蘸点陈醋吃饺子，美味哦！

14、牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重

以上知识分享希望能够帮助到大家！