杀猪菜的做法步骤，杀猪菜的家常做法

很多朋友对杀猪菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了杀猪菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪大骨和五花肉冷水下锅焯出血沫

2、大葱和姜切片

3、焯水后的棒骨和五花肉洗去浮沫，再次入清水锅中，加入葱姜片，八角，花椒粒，桂皮和香叶，大火烧开转小火熬煮

4、酸菜切丝

5、熬煮40分钟后加入酸菜，加入盐继续小火熬煮50分钟

6、期间把红薯粉条放入水中泡软

7、时间到了捞出五花肉，再加入粉条和鸡精

8、放入血肠

9、五花肉切片

10、牙签插进血肠没有血水就可以捞出切块了，我煮了约2分钟或者3分钟

11、最后把五花肉和血肠回锅煮1分钟即可

12、血肠不能煮太久，老了不好吃，之后也不能切太小的块，会容易碎

以上知识分享希望能够帮助到大家！