烤饼干的做法烤箱，烤饼干的做法

烤饼干是一种美味可口的小吃，它的制作过程简单易行，只需要准备好食材和烤箱即可。本文将介绍烤饼干的制作方法，包括材料准备、面团制作、烤箱烘烤等步骤。通过阅读本文，您将学会如何在家中制作出香脆可口的烤饼干。

材料准备

制作烤饼干所需的材料非常简单，主要包括面粉、黄油、糖和鸡蛋。首先，准备好250克面粉、125克黄油、100克糖和1个鸡蛋。如果你喜欢添加一些额外的口味，可以准备一些巧克力碎片、坚果或干果等。此外，还需要一些烤盘和烤纸来放置饼干。

面团制作

首先，将黄油切成小块，放入一个大碗中。然后，加入糖，用搅拌器或手动搅拌器将黄油和糖混合均匀，直到变得松软。接下来，打入一个鸡蛋，继续搅拌至完全混合。然后，逐渐加入面粉，用手或搅拌器搅拌成面团。如果面团太干，可以适量加入一些牛奶或水。最后，将面团放在冰箱中冷藏15-30分钟，以便更容易操作。

烤箱烘烤

预热烤箱至180摄氏度。取出冷藏的面团，将其放在烤纸上，用擀面杖将面团擀平至约0.5厘米的厚度。然后，使用饼干模具将面团切割成所需形状，将饼干放在烤盘上。注意，每个饼干之间应保持一定的距离，以免它们粘在一起。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，或直到饼干变金黄色。烤好后，将饼干从烤盘上取出，放在网架上冷却。

通过简单的材料准备、面团制作和烤箱烘烤，我们可以在家中制作出美味的烤饼干。制作烤饼干不仅简单方便，而且可以根据个人口味添加各种额外的食材。无论是作为下午茶的点心还是送给朋友的礼物，烤饼干都是一种受欢迎的选择。快来尝试制作自己的烤饼干吧！