小白菜丸子汤的做法步骤，小白菜丸子汤的家常做法

很多朋友对小白菜丸子汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了小白菜丸子汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、肉馅中加入切好的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个放向略搅；加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀

2、加入盐、干淀粉；搅打均匀

3、汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒；出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水煮沸

4、盛一碗冷水，用来蘸勺子，每次舀肉馅前，都蘸一下冷水，很容易将肉馅甩入锅中；用勺子前端，舀一点肉馅，甩入锅中

5、全部肉馅都制成丸子后，盖盖煮几分钟；加适量盐，转大火，下入洗净的小白菜

6、待几分钟后，白菜略熟，放入小虾皮提鲜；继续煮一分钟后，关火即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！