牛肉汉堡的做法步骤，牛肉汉堡的家常做法

很多朋友对牛肉汉堡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了牛肉汉堡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1.牛肉馅里加入鸡蛋，盐，黑胡椒粉，顺一个方向搅匀2.胡萝卜擦丝，洋葱切碎，加入到牛肉馅中，搅匀，腌制30分钟左右3.锅烧热后，放少量的油，团一个肉饼进去，煎到两面金黄即可4.做好的肉饼，一次吃不完，可以用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻，吃的时候加热即可

1.所有原料放面包机中，后油法揉到扩展阶段 2.放温暖处基础发酵 3.基础发酵完后，排气，分割成80克左右一个，滚圆松弛15分钟 4.松弛后的面团，再次压扁排气后，整成圆形，表面刷蛋液，沾满芝麻，排入烤盘，进行最后发酵，发酵结束后，放预热好180度的烤箱，中层烤15分钟左右

以上知识分享希望能够帮助到大家！