草菇炒肉片的做法步骤，草菇炒肉片的家常做法

很多朋友对草菇炒肉片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了草菇炒肉片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、草菇去根部后洗净

2、切成薄片

3、里脊肉切片

4、用料酒，盐，生粉用手抓匀

5、青红椒洗净后切片

6、锅内水开后倒入草菇绰水一分钟后捞起

7、用清水冲洗一下后沥干水分

8、锅内倒油，待5分热时倒入肉片爆至变色捞起

9、锅内留余油，倒入草菇青红椒一起翻炒

10、加入料酒去菌菇味

11、加入盐

12、倒入肉片，加入清水，大火盖上2分钟

13、之后加入鸡精调味翻炒均匀熄火

以上知识分享希望能够帮助到大家！