奶酪包的做法步骤，奶酪包的家常做法

很多朋友对奶酪包的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了奶酪包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动

2、20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动（此程序30分钟和面，1小时发面）

3、发面程序结束后，我没有立即取出，继续发了20分钟，面团总共发酵80分钟，发至2.5倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好

4、面团分割成2份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

5、排气滚圆后，放入6寸不粘模具中

6、最后发酵45分钟左右至两倍大，表面均匀撒上高粉，烤箱预热170度，烤25分钟

7、制作奶酪馅，奶油奶酪提前软化，加入糖粉和牛奶，用打蛋器打至细腻的奶酪糊，待用

8、面包出炉后立即脱模，放置冷却架晒凉

9、用面包刀分成相同的四份

10、切面再切两刀夹奶酪糊，注意不能切断

11、将奶酪糊抹入夹缝里

12、用抹刀在面包表面涂抹一层奶酪糊

13、最后两面沾上适量奶粉

14、这样奶酪包就做好了，可以开吃啦

15、 由于面粉吸水性不同，配方中液体量酌情增减 烘烤温度根据自家烤箱自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦 此配方的奶酪糊做的并不多，因为我每个抹得都并不是很多，喜欢吃奶酪的，可以增加奶酪糊的量 奶油奶酪需要提前软化，如没有提前软化，可以隔水加热

以上知识分享希望能够帮助到大家！