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自制炸麻花的做法步骤,自制炸麻花的家常做法

发布时间:2023-08-18 13:37:07编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对自制炸麻花的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了自制炸麻花的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

自制炸麻花的做法步骤,自制炸麻花的家常做法

1、植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团

2、醒30分钟后,分成8克左右的小剂子

3、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜

4、醒5分钟后,再搓长

5、将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条

6、将两边对折

7、旋转

8、卷成麻花形状

9、放在案板上,依次排开

10、然后倒油锅中炸成金黄色

11、看锅中的油只有这么点。节约吧

12、面团揉会儿,就要开始醒制。醒过的面团更容易操作炸的时候火力要小,太大了容易糊

以上知识分享希望能够帮助到大家!