自制郫县豆瓣酱的做法步骤，自制郫县豆瓣酱的家常做法

很多朋友对自制郫县豆瓣酱的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制郫县豆瓣酱的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、二荆条去蒂，洗净，沥干水分，再用厨房剪刀剪成小段

2、将二荆条放入料理机，搅碎备用

3、放入盐、红糖、香菇酱

4、将材料混合，搅拌均匀

5、干胡豆瓣去壳，洗净，沥干水分

6、花生去掉花生衣

7、起油锅，将胡豆瓣、花生炸香

8、炸香的胡豆瓣、花生、炸胡豆瓣所用的植物油均放入二荆条混合物

9、搅拌均匀，豆瓣酱就做好啦；

10、将豆瓣酱放入坛子里储存即可

11、烹饪时，将豆瓣酱取出，即可下锅烹饪啦

12、豆瓣酱里放点红糖，色泽更美观，豆瓣酱也不易起白，储存更久豆瓣酱整个制作过程不能沾水，食材也需晾干水分再制作

以上知识分享希望能够帮助到大家！