陕西小吃甑糕的做法步骤，陕西小吃甑糕的家常做法

很多朋友对陕西小吃甑糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了陕西小吃甑糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、提前泡好食材。糯米、红芸豆、花生米提前泡至少6小时；红枣剪成两半，去核，提前泡1小时

2、把糯米和其它食材一层夹一层铺在碗里。第一层：糯米

3、第二层：红枣+葡萄干

4、第三层：糯米

5、第四层：红芸豆+花生米

6、第五层：糯米

7、最后一层：红枣+葡萄干

8、铺好的材料入锅蒸，大火蒸2小时，再转小火蒸半小时

9、2个半小时后，甑糕就做好了

10、红枣葡萄干是整个甑糕甜味的来源，芸豆花生米是没有甜味的，如果想甜味重一点，可以在芸豆花生米那一层，加勺白砂糖蒸的过程中，要不断加开水防止锅里水烧干，一定是开水哦，这样能保持锅里的高温

以上知识分享希望能够帮助到大家！