三黄鸡怎么做的做法步骤，三黄鸡怎么做的家常做法

很多朋友对三黄鸡怎么做的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了三黄鸡怎么做的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块

2、做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用

3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味

4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟

5、倒入老抽上色调味

6、倒入料酒

7、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时

8、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖

9、放入芋头块再炖十五分钟

10、出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了

11、给芋头削完皮的手不要摸身上其他的地方，不然会感觉痒痒的，如果已经感觉到刺痒了，可以用白醋水擦洗，可以有效的缓解不适感

12、怕胖，嘴又馋，咋办？咱可以在肉里放一些土豆、芋头、山药、白薯这样淀粉类的蔬菜，这些蔬菜可以吸收肉的香味，吃的时候很过瘾，而且还能增加饱腹感。让我们不至于一下吃那么多的肉肉，减少热量的摄入秋季是吃芋头的好时节，芋头里含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃的功效，是秋季食补的好食材，炖肉、炖鸡、炖排骨的时候可以放一些。炖好的芋头比鸡肉还好吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！