干煸四季豆的做法步骤，干煸四季豆的家常做法

很多朋友对干煸四季豆的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了干煸四季豆的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、先把四季豆清洗一遍，摘去头尾后，择成小段，再清洗一遍，控干水份。提示：四季豆如果有豆筋也要一并摘除，因为这些地方含毒素较多。不管是洗豆角还是四季豆，我们都要先清洗一遍，再择成小段，这样不会有农药残留。尽量挑嫩一点的四季豆食用，更容易熟，口感也很好

2、起油锅，放入四季豆煸炒几分钟。提示：锅里的油比平时炒菜多一点就行了，如果四季豆比较多，下锅后可以盖上锅盖煸，这样熟得更快。20秒左右翻动一次，要使四季豆受热均匀

3、待四季豆表皮出现微皱状态时，撒入盐继续翻炒。提示：不管是炒豆角还是四季豆，盐都不要放得太早，不然就会出现那种明明放了很多盐，却还是没有味道的情况

4、最后放入辣椒酱炒匀，即可出锅享用。提示：四季豆都被煸的皱巴巴的，可以尝一口，没有脆生生的口感了，就差不多可以起锅了

5、大家喜欢这道家常做法的干煸四季豆吗？欢迎留言说说您的意见

以上知识分享希望能够帮助到大家！