黯然销魂饭的做法步骤，黯然销魂饭的家常做法

很多朋友对黯然销魂饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了黯然销魂饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、五花肉500克

2、李锦记叉烧酱5汤匙

3、花肉用刀切成厚薄均匀的块状（不要太薄）

4、将切好的花肉装在保鲜盒里，加入5汤匙李锦记叉烧酱

5、将肉块与叉烧酱拌均匀

6、盖上保鲜盒盖子放冰箱冷藏室准藏过夜

7、第二天将腌好的肉块提前从冰箱取出放至室温

8、平底锅下很少油烧热

9、将腌好的肉块平铺在平底锅中

10、小火慢慢煎熟再翻一面继续煎

11、两面煎熟后将肉块挟起放碟里晾凉

12、最后将腌肉块的酱汁放入平底锅里煮至浓稠，用来沾肉吃或淋在切好的肉块上（也可以留待下次用来做红烧肉和排骨，味道都非常棒）

13、把做好的肉平铺在米饭上，顺便再煎一个鸡蛋

14、腌肉的时候用5汤匙叉烧酱已足够，不需加盐或酱油提前从冰箱取出腌好的肉块放至室温，节省煎煮的时间，避免表面熟而里面还没熟透

以上知识分享希望能够帮助到大家！