蒸肉丸的做法试频图片大全，蒸肉丸的做法

蒸肉丸是一道美味可口的传统中式菜肴，以其鲜嫩多汁的口感和独特的香气而受到广大食客的喜爱。无论是作为主菜还是配菜，蒸肉丸都能给人带来极大的满足感。本文将为您介绍几种不同的蒸肉丸做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

1. 清蒸肉丸

清蒸肉丸是最经典的蒸肉丸做法之一，它保留了肉丸的原汁原味，口感鲜嫩。首先，将猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜水和料酒搅拌均匀，再加入少许淀粉使肉泥更加粘稠。然后，将肉泥搓成小丸子，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。蒸熟后的肉丸色泽鲜亮，肉质鲜嫩多汁，非常美味。

2. 蒸肉丸煮粉丝

蒸肉丸煮粉丝是一道家常菜，口感软糯，汤汁鲜美。首先，将猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜水和料酒搅拌均匀，再加入少许淀粉使肉泥更加粘稠。然后，将肉泥搓成小丸子，放入开水中焯水，捞出备用。接下来，将粉丝用热水泡软，放入锅中加入适量的高汤或清水，放入蒸锅中蒸10分钟。最后，将蒸好的粉丝盛入碗中，加入蒸好的肉丸和适量的调料，即可食用。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合全家人享用。

3. 蒸肉丸炖豆腐

蒸肉丸炖豆腐是一道营养丰富的家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁。首先，将猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜水和料酒搅拌均匀，再加入少许淀粉使肉泥更加粘稠。然后，将肉泥搓成小丸子，放入开水中焯水，捞出备用。接下来，将豆腐切成块状，放入砂锅中加入适量的高汤或清水，放入蒸锅中蒸10分钟。最后，将蒸好的豆腐盛入碗中，加入蒸好的肉丸和适量的调料，即可食用。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合冬季食用的美味佳肴。

总结起来，蒸肉丸是一道美味可口的传统中式菜肴，有多种不同的做法可以选择。无论是清蒸肉丸、蒸肉丸煮粉丝还是蒸肉丸炖豆腐，都能给人带来极大的满足感。您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，轻松在家享受到这道美味佳肴。快来尝试一下吧！