干锅排骨的做法步骤，干锅排骨的家常做法

很多朋友对干锅排骨的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了干锅排骨的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、排骨剁小块洗净，凉水中浸泡一个小时左右。去去血水，中间换水

2、胡萝卜切细条，芹菜切段，姜切丝，蒜剥皮

3、洋葱切丝，青椒切块

4、排骨加入料酒，盐，葱姜，抓匀腌制20分钟左右

5、腌好的排骨，加入淀粉，晃动盆，均匀裹上

6、油锅，把排骨炸至金黄捞出。升高油温复炸一遍捞出

7、炒锅，适量油，煸香蒜瓣，花椒，干辣椒。加入豆瓣酱，炒出红油，加适量糖，加入胡萝卜，洋葱翻炒几下

8、倒入炸好的排骨。适量生抽

9、最后倒入青椒，芹菜，撒白芝麻

以上知识分享希望能够帮助到大家！