榴莲酥的做法步骤，榴莲酥的家常做法

很多朋友对榴莲酥的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了榴莲酥的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、一、和面

2、面粉、黄油40克、细砂糖、盐、水混合取出面片擀成长方形取出擀成正方形

3、揉成光滑的面团两边对折切成8厘米见方

4、180克黄油切片再对折，像叠被子一样三折榴莲泥加适量细砂糖，不喜欢太甜的可以不加

5、码入保鲜膜，码成长方形放入保鲜袋入冰箱冷藏20分钟搅拌机搅打成泥

6、用擀杖擀开，使黄油融合成一体，放入冷藏室内20分钟或者冷冻几分钟至黄油稍微凝固取出再擀开每个酥皮上放一勺榴莲泥

7、将面团擀成长方形再像叠被子一样三折，然后再放入冷藏20分钟，再重复三折一次三、制作榴莲酥对角刷鸡蛋液，对角折成三角形或者对边折成方形都可以，用叉子压一下边角

8、从保鲜袋取出黄油，放在面片上，面片要比黄油宽，比黄油长表面刷蛋黄液，撒芝麻

9、面片上下折一下，左右收口捏紧烤箱200度预热，烤15分钟即可

10、放入冷藏20分钟或者冷冻几分钟二、制作面皮

以上知识分享希望能够帮助到大家！