排骨冬瓜汤的做法步骤，排骨冬瓜汤的家常做法

很多朋友对排骨冬瓜汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了排骨冬瓜汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

食谱用料：排骨、冬瓜调料：葱姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法：排骨洗净切段，冬瓜去皮切片2、锅中烧水，排骨冷水下锅煮，煮开后撇去浮沫，转小火，盖盖煮40分钟，再将冬瓜下锅3、煮至冬瓜软烂，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅营养贴士：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者；2. 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食2、冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

以上知识分享希望能够帮助到大家！