奶油炖菜的做法步骤，奶油炖菜的家常做法

很多朋友对奶油炖菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了奶油炖菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备黄油10克，面粉20克，牛奶150毫升，做白酱

2、开小火，黄油融化，加入面粉翻炒均匀，倒入牛奶搅拌，收汁浓稠之后关火冷却备用

3、鸡腿去骨，切成方便食用的大小，用少许盐，白胡椒粉，姜末和料酒腌制30分钟

4、平锅加热，放入腌制好的鸡肉，煎至表面金黄色后盛出

5、锅中留底油，倒入洋葱翻炒变软

6、倒入切块的萝卜和土豆，翻炒至土豆稍软

7、倒入鸡肉继续翻炒

8、加入没过食材的水，大火煮开，转中小火煮20分钟，煮至土豆软糯

9、倒入西兰花和白酱，翻拌均匀

10、煮大约5分钟，西兰花断生，加适量盐和白胡椒调味即可

11、配菜可按自己的喜好添加收汁不要收的太干，毕竟炖菜还是要有汤汁才好吃，等稍凉了会更浓稠的隔夜味道也不错，所以别怕做多了吃不完~

以上知识分享希望能够帮助到大家！