臭豆腐乳的做法步骤，臭豆腐乳的家常做法

很多朋友对臭豆腐乳的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了臭豆腐乳的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、豆腐切块,拿水煮一下.恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养,于是就自己改了一下做法,上锅蒸了一下.

2、另起一锅,煮上适量水,加花椒,姜片,适量盐,煮开即可.

3、将花椒水放凉!

4、豆腐块放入花椒水,蒙上一层保鲜纸,等待发酵.温度20度的话,发酵三四天就好了~

以上知识分享希望能够帮助到大家！