无糖生日蛋糕的做法步骤，无糖生日蛋糕的家常做法

很多朋友对无糖生日蛋糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了无糖生日蛋糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

鸡蛋蛋黄蛋白分离分别放入干燥的搅拌盆，蛋黄依次加入30克细砂糖、玉米油和水搅拌，每加一种都搅拌均匀

加入低粉铲拌至无干粉，也可用手动打蛋器左右滑动，总之不要画圈

打发好的蛋白粉次加入蛋黄糊翻拌均匀，动作如写大写的J字

蛋白加入几滴白醋和35克细砂糖，启动厨师机3档3分钟后调至5档5分钟后约湿性发泡，再加35克细砂糖，继续7分钟后打发至干性发泡。

蛋糕糊倒入八寸蛋糕圆模7、8分满，剩余的倒入方形烤盘，烤盘铺油纸

圆模放入柏翠PE5386电子烤箱，预热，最底层，上下火140度60分钟。方烤盘放入另一烤箱170度上下火25分钟。

出炉后都倒扣，凉透脱模。蛋糕片撕去油纸即可

淡奶油放10克细砂糖打发，黄桃罐头切丁，八寸蛋糕切两片，抹一层奶油，铺一层黄桃，再抹一层奶油，盖上另一片基本保持原样

翻糖膏揉一会变软，取一块原色擀成蛋糕直径1.5倍的圆形，盖在蛋糕上，裙边自然褶皱没桌布一样

取两小块翻糖膏分别加蓝色和红黄，揉匀成蓝色和橙色翻糖。蓝色擀薄扣出花型，加一点橙色花心，分别站在蛋糕裙边周围

蛋糕片切两片长方，中间抹奶油叠在一起，切一白色翻糖长条围住四边。然后用橙色皮贴上，如同书皮

剩余的蓝色翻糖随意切细条，贴在白色翻糖皮上擀平，做一本笔记本，封面刻字

蛋糕做好了，大儿子的13岁生日蛋糕

12岁生日蛋糕，足球蛋糕

11岁生日蛋糕，小熊蛋糕

虔诚的许愿，祝一切如愿

愿你永远的能这么享受生活的甜蜜

翻糖冬天用非常硬，多揉一会就可，擀的时候粘可以表面筛一点糖粉，揉的时候粘手可以摸一点白油

以上知识分享希望能够帮助到大家！